La soja, aliada de los deportistas
La soja es una de las mejores fuentes de proteínas, sales minerales, oligoelementos y enzimas que existe en el mundo vegetal. Puede consumirse en su estado natural, tal vez poco familiar para el paladar occidental, en derivados de aceites y productos dulces, además de en bebidas y como sustituta de la carne, por eso hay [...]
